무물김치~
동치미가 무지하게 땡겨줄때가있다~
워낙에 손이많이가고~
어려운요리라~
동치미는못하고~
조금이나마쉬운 무물김치선택~
무,대파,사과,배,저민마늘넣고~
1시간정도 소금에 절여주고~
시간지나 숨이죽고나면~
생수한통 철철부어주고~
하루정도 부엌에두었다가~
간보고 부족한간은 소금,설탕으로하고~
냉장고에 넣어두었다~
2~3일후 먹으면 아삭아삭~
시원한물김치가된다~
아주쉽게 시원한물김치 맛볼수있어~
너무좋다~
저국물에 국수말아먹어도최고다~
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